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再次去是帶著爸媽一起去吃餐
因為畢竟是五一勞動節當女兒的我也要孝順的讓爸媽輕鬆一下呀!!
說到這我覺得年輕人開店就是不一樣
訂位訂十二點沒想到店面的鐵門真的十二點才開
門口沒有寫明營業時間也沒有店內電話
所以我們還真的站在門口納悶了一會呢!!
套餐的目錄還沒有做好
所以價位只知道個大概
但是老闆娘的親切態度還是會令人喜歡這家有親切感的店
我點迷迭香雞腿,爸點義大利番茄汁佐豬肋排,媽點鹽烤鱈魚排
主餐中的調味法個人覺得是一般
但是對配菜及副餐的評價則比較高
前菜是水果沙拉加黑醋... 喔! 這醋還真不是普通的酸
不過吃起來別有風味
湯呢則是奶油蛤礪蝦仁濃湯
主餐盤中還有含沙拉材料有紅椒黃椒苜蓿蘆筍
加上一球的紅糟墩飯 真的還不賴
最後是焦糖香草布丁及飲料
吃完後還忍不住再問一下.... 準備賣的甜點要出了嗎?
註: 由於老闆要忙甜點要忙餐 所以很多甜點到下午兩三點後才陸續出
有些出得還更晚~ 建議先打電話去問或訂甜點
約兩點半時終於吃到 "夏日"
極速冷凍再拿出來適當退冰後享用
有點像冰淇淋的口感但是一面吃一面退冰更能吃到不同的滋味
夏日上面的果醬是血澄凍泥
外面是不會甜的白巧克力
裡面夾有當季水果做成的果凍,還有一層薄薄的開心果蛋糕
這個美味顛覆了我對白巧克力的看法 連爸媽都說讚喔!!!
老闆娘說她的經營理念是 "想走自己的風格"
我腦中浮現的畫面是 "開店不管三七二十一先賺錢再說" 哪有一開始想堅持要走自己的風格然後打不平開銷
會這樣說是店中只有老闆一個人做甜點 所以所有甜點都限量 (享用時就可以感覺為何是 "限量", 用心是必然; 所以每天都賣光)
不一定每一種都會天天出
六日不做餐
我相信他們的甜點已經到了有 "自己的風格" 的水準
不過經營歸經營 開店不能兒戲
我還想一直吃呢!!
所以下次有機會去希望能看到這家店有開發新的 "開源"方式囉~ ^^
大家有機會也可以去試試看它的 "甜點"
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