小雪屋

等了一年多，終於又到了2017的四訪

這次我沒有到處照照，只選了一兩個自己喜歡的角落。而且貓咪這次躲得徹底，到結束後我都只有看到兩隻。

廚房的新裝扮 *中台的松很有趣，樹枝是真的，上面那綠綠的葉是慢慢插上去的，不是真的喔!! 旁邊的紅鶴也是新的~ 上次沒看過。

特地照了廚房地上的一角。這三個南瓜應該就是等一下的甜點原料。

每次吃完後，回來準備紀錄時，都已經忘了一半了，如果要寫篇好的部落格，筆記或是要錄下來都是很重要的，像我這樣只是靠記憶實在是不合格，哈哈!!

一口食 - 乳酪青豆塔加上炸蝦佐櫻桃 這兩個一口食，誰先誰後吃都不重要，但是我依舊是先從左邊比較清淡的吃，然後才吃了右邊的炸物

今天的沙拉是用胡麻醬，醬的份量剛剛好，不會多到濕濕的，也不會太乾到失去味道。旁邊的海藻剛好我不能吃，就這樣放著囉!! 沙拉下面料才是精華，還來不及翻開照，裡面藏有竹筍、肉片、炸鵪鶉蛋、黃番茄(左側下方)，還有刨得很漂亮宏蘿蔔絲 (左側露出來的橘色)~

接下來就是每次經典招牌無敵厲害的豬排棒棒腿~ 這次除了醬汁以外，搭配上番茄、洋蔥丁的酸甜味，更是將醬汁的味道襯托出。還有這棒棒腿總是燉煮的透，所以一撥就會骨肉分離，而且入口即化喔~~

這一道，是這幾次以來第一次沒有吃到麻油雞麵線，而是私廚大大給我們選要豬腳麵線、或是花枝番茄冷麵後大家票選選出來的，也許是因為夏天，所以特別想要吃涼爽清涼的口感。而且這道菜竟然酸酸又辣辣的，真的在夏天非常的開胃下(飯?)(菜?) 口喔~~~ 尤其加了檸檬後風味更佳!

接下來的這道果汁冰砂，是用芭樂、小松葉、檸檬去打的~

魚料理，每次都能讓我快快下口吃完，一方面是魚煎得很酥，另一方面是我自己喜歡吃魚啦~ 這次的醬料是奶油醬，配料是台灣俗稱的醜豆 (ㄇ一ㄞ 豆)

喔喔~ 個人真的超愛這湯，冬蟲夏草蒸蛋雞湯，這裡面蒸蛋古溜古溜的好好喝喔~~ 雞肉又超級嫩，到底食材都是怎麼找出來的? 呵呵!!

甜點~ 南瓜派。用了三種南瓜做出來的，再撒上炒餅乾屑。我只記得有金線、栗子南瓜，但我猜可能跟最上面擺在酒瓶旁的那三個南瓜有關喔!! 哈!!

今天的吃貨是一起滑雪的雪友喔~~ 只是大家明明就都瘋瘋癲癲的，倒是這合照被說很像家族照

這家族照最後我們看一次笑一次，哈哈哈!!