小雪屋

有人問我，冰島東西好不好吃? 我覺得: 好吃!! 

(Icelandic Feast from Sushi Samba - puffins, whale and the salmon )

什麼好吃? 跟誰比? 這個我倒想好好的說一下~~ 

冰島，如同大家知道的，是個島國，所以呢! 海鮮特別多，但是又以魚、龍蝦比較有名；雖然如此，但因為要在天候不佳的地方自給自足，又有很多的天然地理環境，所以，也有蠻多的畜牧業，不過以羊居多，牛僅多製造乳製品，不太吃牛肉。

好吃~ 海鮮、羊肉

跟誰比? 雖然沒去過其他北歐國家，但是朋友說，冰島東西好吃，我自己也覺得!! 還有，跟其他鄰近歐洲國家比也是好吃 (個人覺得愛爾蘭也好吃，英國... 算了~)，只是 "貴!!!!" 所謂貴，是進餐廳，至少都要7-800台幣起跳.... 大概只有熱狗或是漢堡會稍稍便宜點，但如果與其他國家比，也是至少double. 

特色~ 唯一開放吃鯨魚 (Whale)的國家，還有他們也吃自己的國鳥? Puffin (海鸚) 我因為希望嘗試 (不是我殘忍)，也有點害怕，最後選了非維京烹調方式，而找了一家fusion的餐廳來吃吃... 這樣，接受度就高多了~ 

雷克雅維克

1. 冰島最便宜的美食 羊肉熱狗堡Bæjarins Beztu Pylsur (Tryggvagata 1, Reykjavik 101, Iceland  +354 511 1566) 

這家其實只是個排隊的攤販美食，它的確是東西方人都會來排隊的，不過一隻小小的，很多人都會直接買兩支來吃呦~

至於排隊要看情況，當天我是排了15-20分鐘，很多人看它小小一支，都直接買兩支來吃。個人覺得熱狗沒有比較特別 (雖然是羊肉做的)，倒是醬汁很絕妙，炸蒜片也厲害。

2. Sægreifann Restaurant 烤魚串 +龍蝦湯 

這家在很多部落客的版上已經介紹過了，個人認為名聲已經傳到太誇張了... 因為進到裡面去，你很容易遇到台灣人，我們就碰到兩組 (一組8個，一組3個)，雖然沒有去聊，但一聽就知道... 個人覺得grilled fish 算是划算，但是人少吃起來還是貴，因為一串烤魚至少也要近1500ISK，點個幾串就又是高消費..... 不過點了幾樣，其實烤魚算是最好的。

這家電的龍蝦湯也很多人點，我個人覺得價位算在冰島是比較便宜的，湯頭也算不錯 (不會太重太鹹)，附帶的麵包也好吃，唯一的敗筆是龍蝦肉有些軟軟糊糊的，吃起來有點感覺沒那麼新鮮(還是有其他原因)? 總之，龍蝦肉以外，龍蝦湯算是不錯的~

這次多點了一個vegetable cake 蔬菜餅，但是蔬菜餅是用馬鈴薯做的，雖然我不愛馬鈴薯，但覺得做得不錯還蠻喜歡的~

3. Mar Bar (inside of Mar Restaurant) 這兩家都是在Harpa 附近，也就是在海岸港口邊。我們是去Mar Bar 參加一個最最划算的tour 叫做: Cheers to Reykyavik 這個tour 因為在Mar Bar, 所以我們一面喝冰島啤酒 (6 Icelandic beer), 一面吃著搭配6種的tapas, 只是，我必須說，每樣tapas food 都好好吃喔~~~ 

下面放個幾張照片代表就好 ^^

生鮭魚 (超級好吃) **以下看到的都是2 or 4人份

Icelandic Salad (cheese & 生菜)

龍蝦三明治 超好吃!!! 吃完覺得意猶未盡!!

4. snack food - drink and bakery

這裡不知道是不是因為比較冷，有些果汁飲料裡面都會加上 ginger.... 瓶裝飲料是這樣，我在 Reykjavik 101 district 的 Joe & The Juice 也看到蠻多加了ginger 口味的現打果汁。其實我不愛，但說實話，比我想像中的好喝很多，大家可以試試看喔~~ 

另外，他們bakery 的麵包也有蠻好吃的，吃到一半發現這麵包實在太好吃，所以趕緊補張照片，哈哈!!一個是鮪魚、一個是蛋/生菜/番茄等的清爽三明治，主要是因為麵包都很好吃 (有人知道其實個人很不愛吃麵包)，所以更加加分....

5. Apotek Restaurant 這家餐廳是我個人因為無法參加騎馬的行程 (因為摔傷不宜參加)，自己出門一家一家看然後找到的，這裡各個餐廳常在門口放置午間促銷 (2 or 3 courses) 或是自家好吃的招牌板子，有時間就可以慢慢看慢慢想，我走了約半小時決定來吃它的lunch offer - 3 courses for 3790ISK

在寫部落格才發現tripadvisor 這家餐廳排名第12，其實我個人覺得真的蠻好吃的，吃午間的3 courses 真的蠻划算的

先上的麵包sourdough 好好吃，其實奶油也好好吃

這是我選的前菜 Ocean Perch - Slow cooked ocean perch, beetroot purée, spicy butter, serrano ham, beetroot

主食 我還是挑了魚 - Plaice Samphire, green asparagus, blood orange and lime beurre blanc

吃到主餐已經超飽的 (可能麵包被我一個人吃光光)，但是甜點又太迷人 (我也不愛吃甜食)，所以還是得努力的吃，而且我還單點一杯 espresso, 吃的好撐好撐喔~

Chocolate Rose - Chocolate mousse, raspberry gel, Sacher layer

6. Sushi Samba 這家是比較fusion 一點的店。也就是說這家大部分是日式的rolls, 所以在選擇上，因為想吃鯨魚肉、puffins 又怕腥或是不習慣，所以才選擇非viking 的烹調方法的這家店，我們吃的是 Icelandic Feast ˙，但是我個人覺得排名是參考，吃得口味自己喜歡比較重要。這兩家剛好都還蠻和我胃口的，呵呵!!

前面先給了一個 shot -  Icelandic national spirit “Brennivín“   還有麵包 (酒喝起來很像是vodka, 麵包也好吃)

這個醬超級厲害，沾起來有點像羅勒+蒜+什麼一起的，但總之，沾起來就是非常讚!!

左邊是 smoked puffin, 左下方是 "Torched" Arctic Charr, 右邊是minke whale... 很神奇，minke whale 完全沒有腥味，調味調得很不賴~ 有讓我驚艷到!!

壽司~~ 不錯!! 因為我們另外叫了兩捲，好像有點多，但是我們吃到只剩兩小個，super~~ thumb up!!

接下來的食物，我們已經有點硬ㄍㄧㄥ了!! 魚肉、羊肉、甜點 一道道的來

這道羊肉也超好吃，但我只吃了一口 (太... 飽了)

甜點，也是吃一口，用了冰島最有名的 yoguart

Akureyri

7. fish & chips restaurant 這家餐廳我是在北部的Akureyri 吃的，我要推薦左邊的 fish stew (這個印象中沒有在板子上)

它把魚肉處理的很好，沒有魚的腥味，有點像魚的泥，但是滿滿小鐵鑄鍋，看起來不大但吃起來超有份量的。