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說到吃的~ 我想我應該從來沒想過,德國的食物會讓我這麼的喜歡!!! two thumbs up!!!   

德國每個地區每個城市,都有它自己比較特殊的食物

但是現在要有邏輯的寫在部落格上,好像是有點兒難度

乾脆,我就把從每個城市吃到的有趣的好吃的寫上來

這樣可能對我來說是比較簡單的~

出發囉....   

 

德國漢莎航空's "Bitter Lemon"

自從2009坐德航到克羅埃西亞後,我就迷上德航的這個飲料,一趟飛行就要喝個兩三罐!!

我也不知道該怎麼說,總之這 bitter lemon 就像是檸檬汽水一樣,但是又有檸檬皮苦苦的味道,口感還蠻有意思的

注意看了它的包裝,就是從 coca cola company 製造的~~ 大家有機會可以試試看喔!! (推薦)

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正式的主餐後,空中小姐都會問 Bailey's or Cognac'?

剛開始第一次我沒有聽懂,所以我就說no.

後來我再想一遍,確定我要的是 bailey's, 我就跑去說要這個加冰塊!!! 哈哈~ 我不知道德航服務那麼好,有餐後甜酒啊~ 

這個是我平常就有在喝也最愛的咖啡奶酒,有機會大家可以試試看,可以加冰塊喝,也可以加在咖啡裡面喝~~~ (單喝很甜)

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杜森朵夫

我在Duesseldorf 時沒有機會吃到什麼東西,這個像 pizza 的麵包超好吃的

不太知道這個叫做什麼~ 但是也是推薦喔!!

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柏林

一下柏林中央車站,就看到很多人在吃的東東

所以我也買了一份,帶回旅館吃.... 好吃好吃好好吃 (記得要叫有點辣的~ 它是摻有辣粉與肉桂味的胡椒粉)

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旅館內附帶的香檳與點心,我要說的是那個右邊的點心..... 哇沙米味的開心果 (還是菓子類的?),超好吃的啦~~~

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這是我唯一努力找到的餐廳,因為要去吃 "水煮" 的豬腳,呵呵!! (人家說柏林要吃白煮豬腳,慕尼黑要吃烤炸豬腳)

水煮豬腳叫做 Esbein (no. 176 on menu) 

 

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(左: 這是 waitress 推薦的 Berliner Kindl Pilsener 啤酒)

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 (右圖: 有好多的熱狗+potato, 我全部喝光光,超好喝的啦~~~~)

上面右邊這一張也是waitress 推薦的湯~ Berlin Potato Soup w/ cut Frankhurter, !!!!

來了來了!! 水煮豬腳由主廚端出來了!! 一切馬上骨肉分離且入口即化,冒著熱氣... 這樣才10歐元說,超值!!!好吃!!!

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drink & wine 

我"鼓起勇氣"去參加 pub crawl tour, 其實醉翁之意不在酒,所以沿路只有喝了這杯酒後其餘都是點飲料 

個不是 cocktail, 好像是烈酒, 左邊這杯叫做 Jagermeister 右邊這杯叫做 triple sec., 左邊這杯有很濃的肉桂味我不喜歡,但是右邊這杯有點 orange 的酸酸味道,所以我還蠻愛的~~~ ^^

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Unsicht Bar Berlin Retaurant

 http://www.unsicht-bar.com/

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這家餐廳是我這次旅途中吃過最特別且食物最值得推薦的餐廳

不是因為它貴喔~~ (其實真的是很貴,花了我快60歐元)

而是它真的好吃,而且我看到這樣的餐廳,其實也表達了對食物及服務人員本身的尊重

其創始的理念,即是希望客人從 "觸覺、嗅覺、味覺" 本身來體驗食物的美味

而且所有的服務人員都是 "視障" 或者是由全盲的人在 "全黑" 的環境來服務 (真的黑到沒光線)

不但真的很特別,而且也讓我們更能體會眼睛不方便的人的難處。

剛點菜時,僅能從 seafood, vegatables, chicken, beef.... 類別去選,並沒有實際的菜單

因為餐廳希望客人能直接以 "" 的方式來感覺

吃完後,餐廳有提供菜單給客人參考,大家才 "" 的一聲確認猜對或猜錯 (哈哈!! 像是味覺大考驗揭曉~)

(因為餐廳光線真的很暗,所以只能直接打我選的那套餐,sorry ~~)

Menu

Appetizer

Salad Nicoise - spicy tuna on a bed of sald hearts, topped with green beans, egg, black olives, radishes and cubed potatoes

Soup

Exotic seafood Consomme, with refreshing lime leaves and slices of ginger, topped with marinated crab and strips of winter vegatables

Entree

Sauerkraut -crusted roasted filet of pike perch on red Swiss chard, mung bean sprouts and sesame baby carrots, served with a crude-cut potato rissoto

Dessert

Mocha Panna Cotta, with a refreshing sorbet made from Havelland pears

斯圖加特

我跟法國來的老朋友 Jean-Pierre 晃去了一家當地人推薦的餐廳 (~ 忘了照餐廳名字了!)

進到餐廳也是不知道要點什麼~

有位德國老太太幫了我們一把,用英文問我們想吃哪一類... 結果又有新發現, 嘿嘿~

我又點了豬腳,這回發現,斯圖加特的豬腳是去骨的,加上肉汁燉煮來著的,超好吃的喔!!!! (下右,燈光關係我照不出來可口的樣子)

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另外我點的湯更是一絕,這是很清的湯頭,裡面的麵條 (看起來就是麵條對吧!!!) 其實是 pancake 切成一條一條的,湯品名叫做 "Homemade Fladle Soup" - a clear meat soup containing stripes of pancake (下右)

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Stuttgart 旅館走到中央車站搭車途中,看到這家店

德國有很多像這樣的三明治店,每家店包的三明治看起來通通很可口的哩!!

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恨不得可以全買來吃ㄧ吃~~

慕尼黑

到慕尼黑第一天晚上就到一家店面買了炸烤豬腳,秤重一隻大大的才4歐元不到,

我太餓了~~ 等吃到快見骨頭才記得要照 (殘骸),哈哈~~ 所以就只有看到很油的手,拿著包 德國品種 green onion  Preztel 剩下的豬腳囉!!  雖然不是在餐廳吃的,但是還是超好吃,只是再怎麼好吃,本人還是沒有這麼大的胃能吃完

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(左: 每天都要吃ㄧ個ㄝ~ 包著德國green onion preztel, 1.1歐元(右:這個我沒吃到,但聽說很好吃ㄋㄟ!!! 德國的 preztel 包各種不同的變化的內容物

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(左: 這個也好吃~ 一捲一捲撕開吃,脆脆香香的(右:我點杏仁口味的~ yummy !!!) :)P1030962.JPG    P1030964.JPG  

好多人在買的超大甜 -花生巧克力口味 Preztels

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Beers

各式各樣的啤酒~ 每次要去買都眼花撩亂

(左:這罐啤酒是我在店裡看到賣到精光的!! 所以我跑到另一家店買來喝)  (右:這個是黑啤酒,味道比較濃~~)

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以下這兩杯都是在參加Beer Challenge 品嚐到的... 喝到半夜的代價才能寫出來分享的... 累!!

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(左:這個到啤酒屋喝的~~ 泡泡超多可是超清爽的)   (右: 這杯我覺得最好喝~ 所以很快我就喝光光 ho ho!! 我不是酒鬼) :P

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(左: 這瓶的瓶蓋好難打開~~~ 有撇步的勒) (右:最後一杯了~ 忘了單單照啤酒,所以把同行的人放進來~

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(左邊這瓶是最後在 Braunschweig 喝的~ 旅館老闆說這是 Braunschweig 當地釀的!! 所以我就直接在 Lobby 買來喝了!! 讚!!!)

總之... 我完全沒有辜負德國是啤酒大國的名號,只要有機會就喝喝看,隨便一罐幾乎沒有很難喝的...哈哈!! 重點是,德國有些捷運路線是可以帶酒上車廂的,但是有些不行,一定要弄清楚免得被人家瞪! 而且,若是可以喝的路線下來後想要進店喝,空罐子是可以放在捷運站外的街角的.... 會有人回收。有沒有覺得很神奇?

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