來到馬達加斯加前，雖然該打的針，該吃的藥都有做好準備，但是說實在的，為了不影響旅途中的健康情形，自己還是帶了不少的補給品去，包括泡麵、餅乾、零食還有少許瓶裝水，心想若是不知道怎麼找吃的，就可以吃點乾糧或泡麵... 果然，有帶還是對的，異鄉想吃熱食喝熱湯只要旅館房間有快煮壺都可達成願望... 不 過 ，失 算 的 是 ，第一天還來不及看到水黃黃的，裝的一堆水到快煮壺想說煮沸了兩次，就拿來泡麵一股腦的把湯喝掉，後來再開水龍頭看到黃澄澄的水，只能求老天保佑沒事... 還好還好，人不親土親，我沒對馬達加斯加的水水土不服... 算是老天幫忙!!!
Antananarivo
Cafe De La Gare (http://cafedelagare.mg/ or https://facebook.com/cafedelagaretana?fref=ts)
這家是我從還沒去就一直想去朝聖，原因是因為早幾年前看到有一家餐廳下午會有唱歌劇的、及古典表演的餐廳，而且是店員表演的情境，印象一直很深刻。但是後來再查時，似乎最近的一年內沒有再有類似的youtube影片... 心想去到現場再看看碰碰運氣吧!! 結果有天下午我們鼓起勇氣 "走過" Independent Avenue (這條街很熱鬧，但是人多到我一面走會一面怕怕的... 畢竟太多的黑人，又分辨不出來好人、正常人、流浪漢或是.... 所以... 走得實在有點緊張!!)
(前往Independent Avenue的途中... 照片看起來很OK，其實一面走兩側充滿各種不熟悉的味道，擁擠的樓梯是捷徑...也是整段路中可以尚尚放鬆的路段，但也是一人拍照一人把風才照到這張的。一到Independent Avenue我就開始緊張了... 呼呼!! 所以忙著豎起防衛雷達就沒有一張照片囉!!)
來到這裡很興奮... 想說我終於到了，在門口東拍西拍，但是因為是下午接近傍晚，所以其實還蠻冷清的
坐下來準備點杯咖啡，後面有個火車造型的展覽館
再來一張with 小盆栽
接近門口的區域
進到裡面接近吧檯的區... 燈飾蠻有味道的
咖啡來了... 後來因為風大換到旋轉梯旁邊的位置
經過詢問後，現在已經沒有以前那樣的店員唱歌劇的表演了... 其實有點失望，但是來到這裡喝杯咖啡也成為我在此行唯一一次悠閒喝咖啡的經驗!!其實是個還不錯的moment~ i will remember it. ^^
La Varangue (www.hotel-restaurant-lavarangue-tananarive.com)
這家餐廳是在搞不清楚飯店附近有何推薦餐廳時，問了旅館的櫃台推薦的。其實這家餐廳是附屬於它的旅館住宿的... 我發現，馬達加斯加好吃的餐廳，幾乎都是由有名聲的B&B(有點像家庭式小旅館可是又大型了些，會供應住宿及早餐)經營的~ 像我後來住宿的 Sakamanga 餐廳也很有名，客人也是絡繹不絕....
餐廳內部... 室內沒什麼人坐，大家都坐到戶外去了~
這家餐廳屬於正式的法國料理，每一個set 大約要35,000 Ariary 以上喔!!
前菜
主菜~ 平常不太吃牛肉的我，叫了馬達加斯加稱之為Zebu的牛肉。還不賴，很好吃呢!!
這一頓我們兩個人花了這麼多錢.. (重點是我們覺得放帳單的這個盒子很可愛呦~)
接著參觀內部住宿的房間的走道，布置的還蠻典雅溫馨的
戶外的小庭園...很舒適的環境，我喜歡!!
門口停放的車(左) 跟外面車道經過的車~
Mada dish (local restaurant)
這.... 是我唯一一次請求當地導覽的導遊帶我到 "一般" 馬達加斯加人會去吃的地方吃。可是他一直跟我問說 "確定嗎? 確定嗎?" 因為他也怕吃他們當地的食物我們會有水土不服的問題，可能會拉肚子什麼的，所以再三確認我想要 "嚐試"後，才說那我帶妳去比 Street food 應該衛生一點的小餐廳好了~ 但是這個就是當地人的生活水準可以吃得起的 (因為馬達加斯加其實經濟情況並不佳，所以一般外食比較少) 以下是他們的menu and price
由於已經近兩點了... 所以餐廳裡沒什麼客人，但是後來陸續還是有人進來用餐
經過一番討論後我決定點豬肉 (馬達加斯加比較少吃豬肉，這點倒跟我去阿根廷一樣，都是以牛肉為主，豬肉比較貴也比較不普及)
上菜囉!! 很大很大一碟像山的米飯，還有一碟不知道什麼菜加上豬肉
認真吃了一下有點點像台灣鄉下煮的梅干扣肉飯，只是扣肉換成了豬肉(帶骨，骨頭還沒有清得很乾淨... 不小心就會吃到骨頭)。至於那個像
梅干的菜我是真的吃不出來是馬達特殊的菜還是有點像梅干菜的菜種。為什麼說像台灣鄉下呢?是因為以前的鄉下多是多從事勞務工作的人們，需要吃很多的飯來增加體力，所以菜都煮的比較鹹好下飯~ 這烹調方式意外讓我覺得有種意外的親切感，於是乎，雖然鹹，但我幾乎吃光光，至於飯我就沒那能耐吃完整盤，那幾乎是兩個男人的份量啊~~~
補照一張有附湯、還有番茄丁 (有點點像salsa的做法，這盤500 ariary)
這一餐真的是有夠便宜啊~ 三個人總共才吃9500 ariary 還不到150元台幣啦!!
Mada beer (Three Horses Beer= THB)
除了以上這一餐是當地的傳統餐食外，我也...我也不免俗的嚐了當地的啤酒，三隻馬的啤酒牌~ 說實在的，還蠻好喝的... 不過有點離奇的是，好像一罐啤酒就讓我們幾乎喝醉? 到底是酒量變差還是這罐啤酒內有加什麼祕方? 這實在不得而知了!!
Morondava
只有在resort有點食物，一整個還是走法國餐口味~
這是我們點到覺得CP值最高的餐點 Fried of Tuna Fish.... 這道菜我們連續點兩晚 (15,000 Ariary)
Madagasy dish with mixed vegetables, seafood, meat and rice (15,000 Ariary)
這道菜是第二道我吃到的馬達加斯加菜，但是因為這是在resort點的，所以即使是當地菜色，但我還是認為不夠local而是比較高級適合觀光客的,但基本來說這口味我們還是習慣的，只不過不變的還是配上一大大盤的飯就是~
另外，順帶一提，馬達加斯加也吃稀飯喔!! 在首都及這邊早餐都有供稀飯... 只是有點像飯泡湯的感覺就是~~
以上就是馬達加斯加的吃~~~ 為什麼這麼少呢? 因為吃餐廳的有的沒照 (在旅館餐廳內用餐、在Sakamanga的餐廳)，另外呢!!還有好幾頓都吃台灣帶來的泡麵、餅乾、零食就混過去了~ 整個來說，在馬達旅遊，首重衛生避免肚子出問題，所以選擇上限制就多了點~ 才能平平安安出門，安安全全完完整整回家!!
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